Vive al máximo, disfruta todo lo que la vida te ofrece, sonríe, haz cosas nuevas y regálate mucho amor… ¡Porque te lo mereces! Una forma de comenzar a hacerlo es cuidando tu alimentación ¿Sabías que la comida que ingieres influye directamente en tu estado de ánimo? Diversos estudios revelan que una combinación de hormonas que se estimulan a través del consumo de alimentos determina tu bienestar. ¿Sabes cuáles alimentos generan felicidad?
Investigadores de la Universidad de Warwick y el Dartmouth College descubrieron que la clave para mejorar la felicidad, así como el bienestar físico y mental es consumir porciones pequeñas de frutas y verduras durante todo el día.
Existen componentes en carnes, lácteos, frutas y verduras que estimulan la producción de serotonina y endorfinas, los cuales se describen más adelante. Esta hormona que regula el apetito, el ánimo y el sueño, necesita triptófano, un aminoácido esencial que se adquiere a través de las proteínas de los alimentos; sin embargo, este elemento se convierte en serotonina con ayuda del hierro y vitamina B6.
Por ello, se recomienda llevar una dieta balanceada que contenga todos los nutrimientos necesarios para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
- Plátano/Garbanzos... Los plátanos y los garbanzos contienen triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina, la hormona de la felicidad
- Moras... Ya te hemos hablado de los beneficios de moras, y además de ser deliciosas, ayudan a reducir la inflamación y te hacen sentir feliz.
- Yogurt griego… El yogur griego aporta calcio, incluso más calcio del que aporta la leche, esto nos ayuda a estimular los neurotransmisores del cerebro que nos hacen sentir felices. También aporta mucha proteína y ésto nos ayuda con la pérdida del exceso de peso.
- Ostras... Es increíble la enorme cantidad de beneficios que las ostras tienen para nosotros: aportan grandes cantidades de vitamina B12, que ayuda a fortalecer las células del cerebro y mantenernos activos; también aportan proteínas y yodo, lo que ayuda a regular la glándula tiroidea, esto nos mantiene de buen humor y en un peso saludable para nuestro cuerpo, así como también lo hacen el zinc y el selenio que aportan.
- Chocolate Oscuro… Al ser una buena fuente de antioxidantes, los chocolates oscuros se convierten en nuestra comida de la felicidad favorita ¿a quién lo le hace feliz el chocolate? Pues además de ser delicioso, tiene grandes beneficios para nosotros, uno de los más importantes es que ayuda a regular el flujo de sangre en el cerebro, lo que mejora nuestro humor y nuestra capacidad de concentración. Un poco de chocolate hará que te sientas más enérgico y vibrante.
- Café… Ahora tendrás otro pretexto para tomar café porque se ha demostrado que el riesgo de depresión se disminuye al consumir esta bebida.
- Salmón… Los ácidos grasos omega-3 que contiene el salmón te ayudan a mejorar tu humor. Además tiene grandes beneficios para la salud como disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Quinoa... Además de ser una de las superfoods más hot del momento, se ha comprobado en distintos estudios que tiene efectos antidepresivos.
- Manzanas… Las manzanas producen un efecto relajante que aumenta la felicidad.
- Cúrcuma… Esta especia maravilla mejora el flujo sanguíneo, tiene propiedades anti-cancerígenas y antioxidantes, además también ayuda a mejorar tu humor y prevenir la depresión.
- Espinacas/Espárragos… No era sólo un pretexto que tus papás te obligaran a comer espinacas, estas verduras contienen ácido fólico, el cual reduce la fatiga y alivia la depresión. Los niveles bajos de folato (ácido fólico) y triptófano están directamente relacionados con la depresión. Afortunadamente el espárrago aporta de estos dos en grandes cantidades, lo que nos hace sentir calmados y tranquilos.
- Coco… El coco promueve el buen humor y cuida la salud del cerebro, ¿cómo? Pues a través de los triglicéridos que aporta a nuestro cuerpo. Un alimento muy saludable, que nos hacen felices a todos.
- Miel... Este néctar dorado es un excelente alimento para nuestra salud. La miel contiene kaempferol y quercetina, que nos ayudan a evitar la depresión y mantener nuestro cerebro saludable. Además, sustituyendo el azúcar por miel, puedes evitar también el sobrepeso.
Comentarios de la Nutrióloga… Ahora que te hemos dejado información acerca de cuáles son los alimentos que contribuyen a mejorar nuestro estado de ánimo y/o combatir la depresión asegúrate de incluirlos en tu dieta diaria para obtener todos los beneficios!!
Tipo de publicación: Artículos comentados
Referencias bibliográficas
- http://www.elle.mx/estilo-de-vida/2015/07/20/10-alimentos-que-te-hacen-feliz/
- http://www.imujer.com/gourmet/6903/10-alimentos-que-te-hacen-feliz
- http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/galeria/7-alimentos-que-generan-felicidad #imagen-1
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