Coca zero vs Coca light

 
Cuando intentamos cuidarnos el peso o disminuir el consumo de azúcar y de refresco, frecuentemente las sugerencias más comunes serán que disminuyas su consumo y que en caso de tomar bebidas gasificadas sean dietéticas, light o cero calorías. Cuando se trata de bebidas de cola, gran parte de la población se vuelve fanática de estos productos. Pero ¿Cuál elegir? ¿Existe una diferencia entre la Zero y la light? ¿Cuál es mejor?
Hablemos de la Coca light…. Es un refresco sin azúcar, fue lanzado en 1982, desde su lanzamiento se hizo una marcada diferencia de que los hombres jóvenes se alejaron de esta bebida, por lo que etiquetaron que la Cola light es una bebida para las mujeres y para las dietas. En algunos países adopta el nombre de Diet Coke pero sólo por estrategias de marketing.
Pros de la Coca light

• 2 kcal por 100 ml.
• No tiene antecedentes de que haya salido del mercado por riesgos a la salud.
• Su dulzura no es tan percibida para algunos consumidores.
• Su principal endulzante es el aspartame, el cual ha sido y está siendo estudiado en varios países.

Contras de la Coca light

• Cafeína 12.8 mg/100 ml.
• Contenido de ácido fosfórico y sodio; asociado a efectos negativos en huesos así como deshidratación.
• Existe controversia del uso del aspartame.
• Contiene fenilalanina, personas que padecen fenilcetonuria está contraindicado. Personas con padecimientos de riñón o hígado, así como mujeres embarazadas; deberán ser precavidas en su consumo.

Hablemos de la Coca Zero... El lanzamiento fue en el año 2005 en forma de una lata de color negro brillante, se dirige principalmente a adultos jóvenes de sexo masculino e identificado como un producto “elegante”.
Pros de la Coca Zero

• Su fórmula se basa en la original por lo que su sabor es prácticamente indistinguible de la Coca-Cola regular o clásica
• Llega a ser menos notorio el uso de un edulcorante artificial o “falso”.
• Contiene un acidulante menos, el E330 o ácido cítrico, y añade el corrector de acidez E-331, un agente antioxidante.
• CAFEINA 9.6 mg/100 ml y

Contras de la Coca Zero

• 3 kcal por 100 ml
• Es considerado muy dulce al paladar.
• Su fórmula contiene mayor cantidad de sustancias y conservadores
• Tiene antecedentes que en 2008 fue suspendida de México por el contenido de ciclamato de sodio como el edulcorante principal, esta sustancia se encuentra asociada con riesgos a la salud.
• Contenido de ácido fosfórico y sodio; asociado a efectos negativos en huesos así como deshidratación.
• Existen investigaciones donde limitan el consumo a no mayor de 3.85 litros.
• Contiene fenilalanina, personas que padecen fenilcetonuria está contraindicado. Personas con padecimientos de riñón o hígado, así como mujeres embarazadas; deberán ser precavidas en su consumo.

Veredicto
Después de analizar los pros y los contras de estas dos bebidas endulzadas artificialmente la bebida ganadora es… “la Coca Light” ya que su contenido calórico es menor que Coca Zero, aunque es prácticamente imperceptible, sí existe una ligera diferencia. Ya que la percepción de la dulzura es menor en la Coca light, esto podría ayudar a que las papilas gustativas adquieran menor necesidad por lo dulce y por lo tanto el desapego progresivo de búsqueda y consumo de productos altos en azúcares. La fórmula de Coca-Cola Light tiene menor cantidad de conservadores y edulcorantes; tiene mayor proporción de aspartame, el cual es un endulzante que ha participado en varias investigaciones y ha sido recomendado para pacientes con Diabetes tipo 2. No debes olvidar que a pesar de que no aportan calorías, ambas son bebidas que se procesan y están llenos de conservantes y aditivos químicos; por lo que sus ingredientes estarán asociados a la formación de cálculos renales, inadecuada absorción y deficiencias de vitaminas, cambio de pH de la orina y por lo tanto de infecciones urinarias, descalcificación de huesos, irritación de la piel y de mucosas, insomnio, debilidad e interferencia con la digestión de proteínas y regulación de funciones intestinales.
Las calorías pueden ser cero pero también son cero nutrientes. Por lo que aquí en NutricionSAS te sugerimos que su consumo de bebidas carbonatadas light o Zero no sobrepase de 1 lata o envase por día y en su defecto sólo sea un consumo de forma ocasional.
Tipo de publicación: Artículo comentado
Referencia bibliográficas

• http://foodwatch.com.au/blog/additives-and-labels/item/q-what-s-the-difference-between-diet-coke-and-coke-zero.html
• http://www.excelsior.com.mx/global/2014/10/09/986000
• http://www.business-standard.com/article/specials/is-coke-zero-better-than-diet-coke-114101000805_1.html
• http://es.wikipedia.org/wiki/Refresco
• http://eltrasterodemeri.blogspot.mx/2007/12/hace-ya-bastante-tiempo-desde-que-sali.html
• http://www.huffingtonpost.com/2012/01/11/diet-coke-vs-coca-cola-zero_n_1199008.html

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