La calidad del sueño se ve reflejada por los hábitos de alimentación, ya que existe una relación directa entre algunos nutrimentos y la formación de hormonas que permiten la relajación y el descanso.
El ciclo circadiano es el que media nuestro ciclo de sueño-vigilia, éste se puede ver alterado sobre todo después de los 30 años de edad y por factores como la alimentación y estrés.
Al dormir nuestro sistema inmunológico se refuerza y nos hace más resistentes ante las enfermedades. Cuando no dormimos las horas suficientes o no descansamos durante la noche, ocurren desajustes metabólicos que disminuyen nuestro rendimiento, aumentan el apetito (normalmente por carbohidratos y grasas) y nuestra capacidad mental se reduce. Lo recomendable es dormir de 7 a 9 horas al día.
Consejos para dormir bien:
- Consumir suficiente agua simple durante diariamente
- Beber un vaso de leche tibia antes de dormir (debido a sus altos niveles de triptófano, se aumenta todavía más cuando esta tibia o caliente la leche)
- Cenar un poco de lechuga (debido a sus altos niveles de triptófano)
- Cenar con cereales integrales, multigrano o con fibra (debido a su contenido de magnesio), no carbohidratos refinados (como pan dulce, tortilla de harina, bolillos, etc.)
- Incluir en las cenar cantidades moderadas de quesos frescos, carnes y pescado magros
- Disminuir el consumo de mucha grasa en la cena
- No cenar abundantemente
Tipo de publicación: Artículos comentados
Referencias bibliográficas
La importancia de un buen descanso. Nutrición Bimbo.
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