Mezcal vs Tequila ¿Qué te tomas?

¡No le hace daño a nadie! sólo por este día y después le seguimos a la dieta; estas festejando en una reunión con tus amigos y te preguntan ¿mezcal o tequila? No te aceptarán un “no” por respuesta y tienes que elegir el que mejor vaya con tu dieta. Aquí te diremos qué te conviene más…
Cuando entramos a un régimen alimenticio lo primero que preguntamos a nuestra nutrióloga es: ¿Puedo tomar alcohol? Hay muchos mitos alrededor de las bebidas alcohólicas, el alcohol no necesita digestión, se absorbe desde el estómago y parte del intestino delgado, es metabolizado por el hígado pero si se consume en exceso se libera en el torrente sanguíneo. El mezcal y el tequila tienen un proceso similar de elaboración, la única diferencia es el tipo de agave con el que están hechos; aquí te daremos las ventajas y desventajas de consumirlos:

Pros del mezcal…

• Beber un shot al día ayuda con el colesterol, a quemar grasas y mantener las funciones circulatorias en buen estado.
• Favorece a la digestión.
• Es un excelente relajante  y ayuda a conciliar el sueño.
• Contribuye a mejorar las funciones circulatorias.
• Calma el dolor y evita la inflamación.
• Es un vigorizante natural que aviva la inteligencia y ahuyenta el fastidio.

Pros del tequila…

• Tiene efecto digestivo ya que acelera su ritmo favoreciendo el proceso.

• 

  Ayuda a reducir el colesterol malo ya que disuelve las grasas.

• Produce efectos relajantes ya que beber un shot de tequila antes de ir a dormir, para que el efecto relajante sobre los músculos que brinda permite descansar mejor al cuerpo y te ayuda a conciliar el sueño.
• Previene ataques cardiacos.
• Desinfecta heridas por su alto contenido de alcohol puro, así como para calmar dolores corporales, como las torceduras y esguinces.
• Estimula la flora intestinal,  lo que permite el desarrollo de las bacterias saludables.
• Calma la ansiedad, aliviar ciertosw dolores del cuerpo y hasta se utiliza como un afrodisíaco natural.
• Seguramente asocias al tequila con fuertes resacas, pero el tequila real no provoca efectos segundarios dolorosos al día siguiente. Es importante enfatizar que esto ocurre sólo con tequilas que se producen 100% de agrave.

Los Contras…

• El Mezcal y el Tequila no contienen nutrientes.
• El efecto del alcohol en el aumento de peso depende de muchos factores, si lo consumes en condiciones de ayuno se absorbe más rápido favoreciendo el sobrepeso y la obesidad.
• Otro factor es que las personas de estatura más alta tienden a tener con las mismas dosis menores efectos que las personas de estatura promedio, por lo tanto la gente bajita puede aumentar de peso más rápido con un excesivo consumo de alcohol.
• También la sensación de mareo que el alcohol produce, despierta el apetito; se consume algún tipo de botana para bajar el efecto y por último las combinaciones con refrescos y jugos naturales ricos en azúcar.
• Tan sólo 60 ml de Tequila contiene 159 kcal, mientras que la misma cantidad de Mezcal aporta 168 kcal.
• La Margarita es uno de los tragos con mayor contenido de alcohol por el tequila y las frutas con las que puede prepararse, tiene un aproximado de 443 calorías si la mezcla va con cítricos.

• Si estas en régimen alimenticio considera las muchas kilocalorías que tiene cada bebida que ingieres.
• Evita las bebidas coquetas (Alfonso XIII, Baileys, etc.) y los cocteles.
• Combina tu destilado favorito con agua mineral, evita mezclarlos con refrescos azucarados y jugos.
• Comer antes de beber, así aceleramos el vaciamiento gástrico y retrasamos la absorción intestinal del alcohol.
• No combinar medicamentos y alcohol.
• Para evitar que llegue la cruda, mantente hidratado tomando agua simultáneamente.
• En realidad hay pocos trabajos de investigación que sustenten las propiedades nutrimentales y benéficas del mezcal pero se sabe que en el proceso de producción y maduración del agave se pierde cierta cantidad de azúcar lo que le ha dado el supuesto efecto benéfico para ser consumido por pacientes diabéticos, pero sería muy imprudente recomendar su consumo cuando el tratamiento y control de esta enfermedad implica mucho más que solo controlar el consumo de azúcar.
• Por todo, podemos hallar en el tequila un buen recurso para cuidar la salud. No obstante, y como ocurre con toda bebida alcohólica, estos efectos benéficos para el cuerpo sólo se producen si se bebe con moderación y en los momentos propicios del día.

Las investigaciones al respecto de los beneficios del Mezcal y el Tequila para la salud seguirán realizándose, con lo cual podremos seguir sumando propiedades, mientras tanto recuerda que debes disfrutarlo evitando en lo más posible los excesos.¡Ahora ya lo sabes! NutricionSAS te apoya en tus decisiones, siempre aquí para informarte y acompañarte en tu camino al éxito.
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Tipo de publicación: Artículos comentados
 Referencias bibliográficas

• http://revistaelconocedor.com/destilados-organicos-mezcal-y-tequila/
• http://www.imujer.com/salud/4481/beneficios-del-tequila-para-la-salud
• http://www.salud180.com/nutricion-y-ejercicio/video/mezcal-bebida-tradicional-que-ayuda-tu-salud
• http://www.chilango.com/antros-bares/nota/2012/04/05/dudas-sobre-el-alcohol-y-los-kilitos-de-mas
• http://biencomer.blogspot.mx/2011/06/comer-o-beber.html
• http://revistadelconsumidor.gob.mx/?p=40129
• http://fronteradigital.com.ve/descubre-los-beneficios-del-tequila/

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