¡Fácil, son dos litros u ocho vasos al día! Es lo que recomiendan las personas en general y en todos lados escuchamos recomendaciones con respecto al agua, los beneficios que obtendremos si la tomamos y muchas razones para hacerlo, pero te has preguntado ¿cuánto es lo correcto?
El agua es el componente principal del cuerpo, en promedio, los adultos están compuestos entre 45% y 55% de agua. Este porcentaje varía de acuerdo con la composición corporal y es estilo de vida de cada quien.
El agua es un esencial en la composición de nuestros tejidos corporales y se utiliza en todas las reacciones que se llevan a cabo en nuestro organismo. Le da estructura a las células, es muy importante en los procesos de absorción, digestión y deshecho de alimentos, es también fundamental para el sistema circulatorio y es medio de transporte de nutrimentos y sustancias de todo el cuerpo. Por último el agua mantiene la temperatura corporal al regular la sudoración.
Nuestros cuerpos eliminan agua todo el tiempo, a través de la orina, al defecar, en la sudoración de la piel e incluso al exhalar cuando respiramos, la cantidad de agua que perdemos depende también de otros factores como la temperatura del ambiente en el que nos encontramos y el nivel de actividad física que tenemos diariamente. Cuando no hay suficiente agua en nuestro cuerpo nuestros riñones hacen lo posible por conservarla y excretan orina más concentrada. La falta de agua también puede provocar síntomas como dolor de cabeza, la sensación de cuerpo cortado, reducción del apetito, mareos y resequedad en la piel.
El cuerpo no tiene reservas de agua, es por eso que requerimos un consumo constante de ella para poder reponer la cantidad de agua que perdemos todos los días. El consumo recomendable de agua para adultos es de 35 mililitros por cada kilogramo de peso, en niños el consumo recomendado es de 50 a 60 mililitros por kilogramo de peso. Pero ojo, este consumo no es exclusivo de agua natural, recuerda que todos los alimentos que consumimos también contienen agua.
El desgaste de nuestro cuerpo determina la cantidad de agua que debemos consumir, esto para poder satisfacer las necesidades metabólicas de nuestro organismo así como para equilibrar las pérdidas de agua que tenemos. La recomendación más conocida de consumo de agua es de 8 vasos por día y no fue inventada nada más porque sí, surgió por parte del National Reseach Council y el Institute of Medicine en Estados Unidos como una sugerencia promedio para adultos en sanos que tienen gastos energéticos medios. Específicamente el Institute of Medicine considera que la ingesta diaria adecuada de líquidos para mujeres y hombres adultos sedentarios es de entre 2.2 y 3 litros por día, de los cuáles obtenemos aproximadamente 750 ml de los alimentos sólidos y nuestro metabolismo nos aporta otros 250 ml por lo que entre 5 y 8 de agua natural nos ayudan a completar la diferencia.
Las personas que tienen obesidad o mayores niveles de actividad física o todos aquellos que viven en regiones con temperaturas ambientales altas requieren más agua la cantidad depende de cada organismo.
En fin, ahora que sabes todo lo que el agua nos hace y porque la necesitamos no dudes en las recomendaciones que te han hecho, el consumo de agua aparte de cumplir con todas sus funciones en tu cuerpo te hace sentir más despierto y más ligero. Hidratarlo a diario te hará sentir mejor.
Tipo de publicación: Artículos comentados
Referencias bibliográficas
Mahan, K., Escott-Stump S., “AGUA CORPORAL” en Krause Dietoterapia 12ª Edición, Barcelona, 2009. Pp 145-149
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