La Cerveza vs los Coctéles
L.N Ada Badillo
la Cerveza además de su agradable sabor contiene propiedades nutricionales que nos brindan varios beneficios.
Los Coctéles tienen sabores y colores exóticos, algunos se preparan con fruta o con leche y pueden aportarnos fibra, y hasta algunas de sus vitaminas vamos a ver ahora:
Los Pros de la cerveza:
- Posee de 4 a 5 grados de alcohol
- Contiene lúpulo, una fuente rica en flavonoides, que es un potente antioxidante.
- Hidrata en cantidades moderadas.
- Es una buena fuente de minerales que ayudan en algunos procesos metabólicos como la digestión.
Los contras de la cerveza:
- La Cerveza aporta muchos carbohidratos simples que se transforman en energía acumulándose en forma de grasa, si la tomamos en la noche cuando menos actividad tenemos, será más difícil gastar esta energía.
- Normalmente consumimos la cerveza con otros alimentos altos en carbohidratos snacks, tacos, alitas o hamburguesas; lo cual nos genera un consumo alto que excede nuestros requerimientos diarios de este nutrimento.
Los pros de los cocteles:
- Se les agregan diversos jarabes, para darles un color y forma de presentación muy llamativos y sus sabores pueden ser muy agradables.
- Algunos de ellos, se preparan con frutas naturales al momento y pueden conservar algunas de sus vitaminas y propiedades como la fibr Si son preparados con leche, nos aporta los beneficios de ésta.
Los contras de los cocteles:
- Los coctéles pueden preparase con vodka, tequila, ron o mezcal los cuales normalmente manejan 40 grados de alcohol y si también le sumamos el azúcar del refresco que los acompaña, el aporte energético será mayor.
- El jarabe que se les agrega, también contiene azúcar, la cual se acumulara como grasa si no quemamos la energía consumida.
y en algunos casos se le adicionan frutas, lo cual aumenta el aporte energético.
De acuerdo a nuestra investigación, la ganadora indudablemente es la cerveza, ya que nos aporta más beneficios, entre ellos antioxidantes y minerales que tiene propiedades digestivas, todos ellos buenos para nuestro organismo en cantidades moderadas.
- Si estas en un plan de alimentación con el objetivo de controlar tu peso, o alguna enfermedad; a continuación te damos unas recomendaciones:
- Si realizamos una actividad física o estamos en entrenamiento debemos cuidar nuestro consumo de alcohol para que valga la pena el esfuerzo.
- Si tú estilo de vida es sedentario debes cuidar también tu consumo de alcohol para no generar un sobrepeso.
- Si vas a la playa una recomendación es tomar una cerveza ya que es un buen hidratante.
- Si vas a bailar puedes tomar cualquiera, ya que gastaras la energía consumida mientras lo haces.
- Si padeces de indigestión, la cerveza te puede ayudar a digerir mejor los alimentos.
La decisión finalmente es tuya y la bebida que elijas dependerá mucho también de la situación en la que te encuentres.
Procura siempre pedir tus coctéles con un refresco de dieta.
Dale una oportunidad a las cervezas light que aportan menos energía y su sabor es comparable a la normal.
Esperamos que sea de utilidad para ti, dinos que alimentos quieres que confrontemos y muy pronto los veremos en elecciones informadas.
Publicacion de tipo: Artículo de carácter científico y compilación
Fuentes:
El mundo de la cerveza Sebastian Verti
Manual de bioquímica de los alimentos Charles Alais, G. Linden
Dirección de alimentos y bebidas En Hoteles / Direction of Food and Drinks editorial Limusa
