¡Delicioso y calientito! pero… ¿es mejor solo o acompañado? Ya estamos viviendo las fiestas decembrinas y la bebida que más consumimos es el Ponche, término general que se le da a una amplia variedad de cocteles, “con alcohol o no”, que a menudo contienen fruta o zumo; en México es muy popular en la época navideña, usualmente se prepara para las posadas y nochebuena. Contiene una combinación de frutas de la temporada como caña de azúcar, manzana, guayaba, tejocotes, jamaica, tamarindo y ciruela pasa; frío o caliente tiene un agradable sabor, y ya en el ambiente animado de la fiesta te preguntan: ¿con piquete o sin piquete?
Pros del ponche sin alcohol…Los beneficios del ponche vienen por sus frutas ya que la mayoría de sus frutas son cítricas; en una porción de 240 ml nos brinda 297.2 mg de vitamina C (ácido ascórbico), el cual no perjudica al organismo ya que el exceso de vitamina C es eliminada por la orina sin tener repercusiones en el organismo; aporta vitamina A ya que una taza de 240 ml brinda 351.2 microgramos, el cual pertenece al 39 a 50 % del requerimiento diario en adultos., y su contenido de canela además de brindar un rico sabor, estimula la sudoración durante los resfriados, alivia dolores y escalofríos de la gripe y combate el frío.
Contras del ponche sin alcohol... Es una bebida alta en energía ya que una porción de 240 ml nos aporta 435.5 kcal, las cuales únicamente pertenecen a carbohidratos.
Pros del ponche sin alcohol… Le da un toque divertido a la bebida y es una forma de preparar una bebida alcohólica navideña.
Contras del ponche con alcohol… Si le añadimos alcohol, ya sea ron, tequila, vino, vodka,o cualquier otro; su contenido energético aumentaría un aproximado de 150 kcal por cada caballito, lo que sumaría 595.5 kcal. por cada vaso de ponche… ¿te animas?
Veredicto... Después de analizar los pros y los contras, decidimos que el ganador en esta ocasión es “el ponche sin alcohol”, debido a que su aporte energético es más bajo. Si estás en la cena navideña o en una posada y se te antoja cualquiera de las dos bebidas, te recomendamos ambas, son deliciosas y nos aportan mucha vitamina A y C, pero recuerda que con alcohol agregas mucho más contenido calórico del convencional, sin considerar aún que falta la deliciosa cena, mejor consúmelas con moderación.
Referencias Bibliográficas
http://allrecipes.com.mx/receta/8768/ponche-de-frutas-navide-o.aspx
Tipo de publicación: Artículos comentados
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Ponche con alcohol vs sin alcohol
