Si lo que quieres es disfrutar de buena carne, ensaladas y bebidas poco comunes, ¡vámonos a “Capirinha”!
No es necesario que viajes hasta Brasil para disfrutar de su comida tradicional, en la Ciudad de México hay restaurantes especializados donde puedes complacer a tu paladar.
El día de hoy nos vamos a la Av. Revolución en la Colonia San Ángel, donde encontrarás todo el sabor y variedad para satisfacer tu antojo de carne.
Reseña de Platillos
Te aconsejamos empezar tu experiencia en las barras de ensaladas en las que sirven verduras, frutas ,pastas ,más de 40 aderezos los tradicionales, entre las recomendaciones están las papitas cambray asadas en la churrasca plátanos empanizados, quesos y feijoada (un plato típico de Brasil que se prepara con frijoles negros cocidos y carne de cerdo, tocino y longaniza).
Los platillos estrella de estos espacios son los cortes que todo el tiempo están cocinando en el carbón; son más de 20 tipos de cortes, de las más populares son el costillar que tiene una preparación de más de 12 horas para que la carne quede suave; la alcatra, que en México conocemos como Top Sirloin; y por supuesto la picanha que se extrae de la parte trasera de la res y no llega a pesar más de kilo y medio; el sabor radica en la cantidad de grasa que contenga, ya que mientras más sea esta, más sabor aportará.
Para acompañar tu plato, este restaurante tienen opciones como el pan de ajo, o con queso parmesano, bolitas preparadas con harina de yuca, y la famosa piña con canela asada en las brasas.
Para terminar con el suculento atracón, pues pedir una típica “Caipirinha”, que lleva el nombre de este restaurante, que es una bebida que aparentemente no tiene mucha ciencia: limones o fruta de tu preferencia, azúcar, hielo y cachaza.
Mi valoración
Lo peculiar de este tipo de restaurante es que hay para escoger y para repetir cuantas veces quieras repetir platillo de tu preferencia.
Cualquier platillo por el que te decidas, seguramente deleitará tu paladar y aunque tu estómago está lleno, no querrás dejar de comer. Lo recomiendo ampliamente, por su sabor, por la calidad y su buen trato.
¿Por qué visitar Caipirinha?
- Es garantía de calidad en alimentos y sabor.
- La accesibilidad es excelente
- Cuenta con un área para niños.
- Puedes llegar de imprevisto, pero tienes la opción de hacer reservación.
- Es muy amplio, por lo que siempre hay lugar para ti y tus acompañantes.
- Cuenta con un área para fumadores .
Aquí tienes una opción más a dónde puedes ir a comer y también pasar un rato agradable con la pareja, la familia o amigos.
Referencias bibliográficas
- http://www.dondeir.com/directorio-de-restaurantes/caipirinha/
- http://www.picbrasil.com/menu.asp
- http://mexico.cnn.com/salud/2014/06/15/estos-restaurantes-brasilenos-en-el-df-te-haran-sentir-en-el-mundial
- http://www.chilango.com/restaurantes/nota/2014/06/11/que-lleva-la-caipirinha
Tipo de Publicación: Reseña dónde ir
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