¿Antojo de fin de semana? No te agobies, para las cosas dulces también hay opciones saludables. Aquí está la receta de unas fresas deliciosamente cubiertas con chocolate para consentirte o consentir a quien más quieres.
Ventajas situacionales… es un postre delicioso que consiente a cualquier edad, que puedes compartir con tus mejores amigos o en familia, pero que como detalle romántico también es ideal
Receta
Ingredientes…
- Fresas medianas 20 piezas
- Chocolate oscuro en trozos 250 g
- Aceite de coco 1 cucharadita
Modo de preparación…
- Lava y seca las fresas
- Prepara una hoja de papel encerado
- Coloca los trozos de chocolate y el aceite de coco en un contenedor para microondas.
Calienta durante 30 segundos a mediana potencia, saca y bate un poco la mezcla. Vuelve a calentar en el microondas durante otros 30 o 45 segundos hasta que este derretido y apártalo.
- Toma una fresa por las hojas, sumérgela en el chocolate levántala y deja que el exceso caiga en el contenedor de chocolate y colócala sobre el papel encerado. Haz lo mismo con las demás fresas.
- Déjalas reposar durante 30 minutos para que el chocolate se endurezca
Información Nutricional Porciones 10 (2 fresas por porción)
- Energía 147 kcal
- Lípidos (grasas) 9 g
- Grasa saturada 6 mg
- Hidratos de carbono 18 g
- Fibra dietética 1 g
- Azúcares 16 g
- Proteína 1 g
Sabores, texturas y sensaciones... Este postre se derretirá en tu boca, la frescura de las fresas combinadas con el chocolate siempre se han considerado una de las mejores para consentir
Ventajas del platillo… Esta receta es muy sencilla, con ingredientes muy fáciles de conseguir y puedes estar segura de que no sólo la vas a disfrutar tú, sino quien la comparta contigo
Aporte energético con relación a la masa grasa… Este postre tiene fruta que nos aporta vitaminas y fibras que son muy saludables para sentirnos con energía. Pero el chocolate por su alto contenido calórico debe consumirse en cantidades pequeñas.
Recomendaciones... Recuerda que es un antojo y que son alimentos que sólo en cantidades moderadas son adecuados para nuestros organismos. El chocolate te ayudará a sentirte con más energía en corto tiempo, utilízala.
Referencias bibliográficas http://www.beachbody.com/beachbodyblog/nutrition/chocolate-covered-strawberries
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