¿Se te antoja algo dulce pero no tienes mucho tiempo para prepararlo? Aquí esta una receta de un postre deliciosa, que además de rápido de preparar, su combinación de sabores es deliciosa y te ayudará a cuidar la línea.
Ventajas Situacionales….Es un postre muy fácil de realizar y con ingredientes que puedes encontrar en el supermercado. Solo tomará 25 minutos crear un postre delicioso y saludable, ideal para esta temporada.
Ingredientes: (8 porciones)
- 1 taza crema para batir
- 1/2 taza mermelada fresa sin azúcar
- 1/2 taza mermelada chabacano sin azúcar
- 2 sobres gelatina
- 1 taza fresa
- 1/2 taza zarzamora
- 1 pieza manzana
- Al gusto hierbabuena
Modo de Preparación:
- Batir la crema hasta que esté firme.
- Dividir en dos y mezclar por separado con las mermeladas.
- Fundir la gelatina sin sabor en el microondas (25segundos aprox.)
- Agregar la mitad a una mezcla y la mitad a la otra.
- Pasar de inmediato a vasos bajos con las frutas.
- Tapar bien y llevar al refrigerador.
- Sacar al momento de servir.
Aporte Energético…
- Contenido Energético 130 Kcal
- Proteínas2 g
- Lípidos 9 g
- Colesterol 11 mg
- Hidratos de Carbono 10 g
- Fibra Dietética 1 g
- Calcio 33 mg
- Sodio 20 mg
- Hierro 0 mg
Sabores Texturas y Sensaciones… Un postre suave, fresco y con una deliciosa combinación de frutas, que disfrutarás en cada cucharada.
Ventajas del Platillo… Este postre contiene frutos rojos como la fresa y zarzamora, los cuales contienen una importante cantidad de fitonutrimentos como polifenoles y antocianinas.
Los frutos rojos y azules poseen una sobrecarga muy importante de antioxidantes, aumentando los niveles de protección frente la oxidación. En general, cuanto más pigmentado sea el fruto, tiene mayor valor nutricional. En particular, los pigmentos intensos son signos de la presencia de poderosos antioxidantes como las antocianos. Antocianinas y otros extractos de los frutos rojos han demostrado que son muy activos protegiendo los vasos sanguíneos y el sistema neurológico. Con gran capacidad para reducir la inflamación. Son protectores frente alergias y hasta algunas enfermedades consecuencia a la edad. Estos antocianos protegen los vasos sanguíneos ayudando a reducir la presión arterial, ayudan a disminuir el colesterol y proteger en general el sistema cardiovascular. Al consumir regularmente estas frutas se pueden proteger las células frente al almacenamiento diario de los radicales libres y fortalecer el cuerpo estimulando las defensas y frente a enfermedades problemas cardiovasculares, disminución cognitiva o degeneración macular.
Aporte energético con relación a la masa grasa…Este postre posee cantidades moderadas de carbohidratos simples por parte de las mermeladas de frutas, así como un aporte moderado en grasa por la crema para batir. A pesar de ser un postre saludable, se recomienda que el consumo sea moderado y una porción en el día, para evitar ganar peso y grasa corporal.
Recomendaciones…Consumirlo con moderación, una porción por día y en el horario después de la comida.
Tipo de publicación: Reseña de Recetas
Referencias bibliográficas
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