¿Se te antoja algo frío con este clima cálido? Este smoothie de mango enchilado, endulzado con sustituto de azúcar es una opción fresca ideal para acompañar en familia o con tu pareja. Si te gusta el mango, que además viene de temporada , y se te antoja algo fresco para este calor, la combinación del mango con chile ¡te hará agua la boca!
Ventajas situacionales… Es época de mango, por lo que hacer este smoothie y saborearlo como un postre frío no te costará mucho, sólo agregaremos el hielo y sustituto de azúcar. Ideal para una tarde donde podemos llegar a sentir un poco de calor.
Ingredientes (2 porciones)
- 1 mango pequeño
- Sustituto de azúcar al gusto
- Hielo al gusto
- 1 litro de agua
- Chile en polvo al gusto
Modo de preparación
- Quitar la piel y el hueso al mango
- Licuar el mango con el agua, sustituto de azúcar, hielo y el chile en polvo
- Servir el smoothie y disfrutar.
Información nutricional
- Calorias 86 kcal
- Carbohidratos 22.2 g
- Proteinas 0.7 g
- Lípidos 0.4 g
- Fibra dietética 1.7 g
- Azúcares 18.6 g
- Colesterol 0.0 mg
Ventajas del platillo… Es una bebida que podemos disfrutar siempre y cuando tengamos alguna fruta en los menús y poder agregarle hielo, chile en polvo y sustituto de azúcar para transformarlo en un smoothie.
Sabores, texturas y sensaciones… Es una sensación deliciosa y refrescante al paladar, el mango ya posee un sabor dulce y característico en sí mismo, aunque al agregar el hielo molido y el sustituto de azúcar hacen una textura suave y espesa que encantará tus sentidos.
Aporte energético con relación a la masa grasa… Por naturaleza el mango tiene azúcar es por eso que no debemos de abusar en el consumo de este tipo de bebidas porque este carbohidrato simple se absorbe muy rápidamente por lo que podría convertirse en grasa si exageramos su consumo.
Recomendaciones… No es recomendable para personas que padecen diabetes o hipertensión arterial.
Referencias bibliográficas
Tipo de publicaión: Reseña de recetas
Referencia profesional NutricionSAS
Todos los artículos que se publican en esta revista digital son elaborados por nuestro equipo de nutriólogas bajo la dirección de NutricionSAS representan análisis, investigaciones y opiniones propias de cada una de ellas. Las publicaciones tienen sustento científico, son serias, tienen como objetivo dar más conocimiento y alternativas a todos nuestros pacientes y al público en general. Puedes confiar en esta información deseamos serte útil y que cuentes con nosotros. (Copyright NutricionSAS 2014 – 2025)
